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脂肪肝是由于人体对脂肪代谢功能降低，导致肝细胞脂肪堆积，进而肝脏组织脂肪化的情况。脂肪肝一般有食欲不振，饮食嗳气、食少纳呆、反酸等，还会有轻度浮肿等，食疗吃些生氏金虫草可以清理肝上脂肪，有脂肪肝不能吃的东西如下：
1.不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2.不能吃高脂肪和碳水百化合物，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；
3.不能吃动物度内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物

吴济堂：脂肪肝悄悄“来临”，除了肝脏受损，还可能会连累到“它们”

　　你知道吗，我国是世界肝病人数以及肝癌患者都非常高的一个国家，很多人都知道肝癌的可怕，但是却不知道，真正导致我国被冠上“肝病大国”的原因并不是肝癌，而是——脂肪肝。尤其是近几年，我国患肝病中脂肪肝的几率，已由原本的12%上升为35%!位于所有常患肝病的榜首的位置。

　　很多人都不知道脂肪肝的可怕之处，更觉得脂肪肝这种疾病不会发生在自己身上，那你就大错特错了，根据我国最新医学统计得知，我国平均每5个人中，就有一个人患上脂肪肝，这么一个非常可怕的数字，严重威胁到国人的健康。

　　脂肪肝的可怕之处到底在哪里?

　　1、不易被发现、且易恶化成肝癌

　　脂肪肝最可怕的地方就在于它来的悄无声息，并且如果长时间没有发现以及进行治疗的话，最终会形成肝癌，到时候就会严重威胁到患者的生命健康安全。

　　2、身体异样频发

　　除此之外，脂肪肝的到来，还会导致患者出现各种异常的现象，最常见的就是会造成患者出现恶心呕吐、全身疲劳、精神不振的现象出现，但这些非常常见的疾病，也让很多人都误以为是感冒等原因导致的，根本没想到是自己的肝脏出现了问题。

　　3、全身器官受损

　　我们都知道，肝脏是人体的主要解毒器官，人体的所有活动都和它分不开关系，一旦体内出现脂肪肝，就代表着肝脏功能的减退甚至是衰竭，从而导致全身的毒素无法及时排出，堆积在体内，就容易导致其他器官的受损。

　　脂肪肝和肝癌之间有着怎样的联系?

　　其实从脂肪肝到肝癌，是一个进行时的关系，脂肪肝虽然不能直接的恶化成肝癌，但是长期患有脂肪肝的人，由于无法及时发现或者是其他原因，导致体内脂肪堆积越来越多，就会导致肝脏在脂肪肝的基础上，再出现炎症，而一旦炎症出现意味着肝硬化就离你不远了，肝硬化则是形成肝癌的一大原因。

　　患脂肪肝概率那么大，要如何进行预防才最好?

　　1、养成良好的饮食

　　人体之所以会形成脂肪肝，和我们日常生活中吃了什么脱不了干系，含有过多的脂肪、胆固醇等食物的摄入，只会让我们的肝脏变得越来越“肥胖”，从而形成脂肪肝。所以在日常生活中一定要注意荤素食物的搭配，少吃肥肉等含脂肪量大的食物，还要多吃一些蔬菜水果，促进肠道的蠕动，更好将脂肪消化，让肝脏“瘦身”。

　　2、戒酒

　　脂肪肝的形成和酒精有脱不开的干系，原因就是因为大量的饮酒，酒精进入人体后只有通过肝脏代谢才能排出体外，但在这一过程中，肝脏会不断的受伤，最终导致功能的衰退、脂肪肝的形成。

　　3、适量的运动

　　如果不想得脂肪肝，运动是一定不能少的，只有通过运动，才能将体内多余的脂肪消耗掉，使得大大降低患脂肪肝的概率。

　　脂肪肝是一个对身体健康威胁很大的疾病，尤其是当它恶化成肝癌，更是会对身体健康造成严重的影响，所以当身体出现异样，一定要及时去医院进行检查，以防疾病恶化，危害生命健康。

脂肪肝一般不会死人的，不过还要看病人怎么保养，如果，知道自己的了脂肪肝以后，马上按医生说的按时用药，少吃或不吃肉类食物，或不再喝酒，慢慢就会好起来的，如果不听医嘱，就会加剧病情恶化，也会死人的。

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